9.102019
【秋の味覚が ラインナップしました!】
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秋の味覚が
ラインナップしました!
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新潟東港レストラン居酒屋
ほうせい丸店主の浅野です。
9月に入っても
残暑が続く今日この頃。
田園地帯では
すっかり黄金色になり
稲刈りシーズンに
突入って感じですよね。
当店でも夏メニューから
秋メニューへシフトしました!
昨日お伝えしました
【特上海鮮丼】も
【岩牡蠣】から【秋刀魚の刺身】に チェンジしました。
でも
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【秋刀魚】って
今高いですよねー!
なんで、そうなのか、
知ってますか?
それは
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【海水温の上昇】が原因で
漁場が釧路から
はるか東の公海へ・・・
日本の近海から遠ざかる秋刀魚。
その公海では
海外での日本食ブームの影響で
大型の外国船が秋刀魚を大量捕獲。
このような理由で
ここ数年高騰しているようです。
自然環境の変化が
もたらした弊害ですね。
【地球温暖化】を
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海鮮お食事処&海鮮居酒屋
居食亭ほうせい丸
〒957-0127
新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321-4
(新々バイバス東港ICすぐ横)
TEL 025-386-3587
【営業時間】
●ランチ AM11:00~PM3:00(LO.PM2:30)
●ディナーPM5:00~PM10:00(LO.PM9:00)
定休日:基本【無休】です。
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