1.262020
【早くも登場! 越後姫のいちごパフェ】
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早くも登場!
越後姫のいちごパフェ
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こんばんは!
新潟東港レストラン居酒屋
ほうせい丸店主の浅野です。
どうなっているの今年の冬?
全国的に暖冬になっていますが
異常としか言いようのない暖かさですね。
雪国新潟でも記録的な雪不足になり
スキー場やイベントの中止などが相次いでいます。
大雪に備えていた除雪業者は「少雪災害だ」
との声も漏れている始末。
『寒い季節が苦手』という人にとっては
ありがたく聞こえるかもしれませんが
気候が生育に大きく影響する農作物にとっては
暖冬はあまり好ましい気候ではありませんね。
今日ご紹介するメニュー
新潟県のオリジナルブランドいちご「越後姫」
を使用した【越後姫のいちごパフェ】も暖冬の影響で
こんなにも早くラインアップしてしまいました。
通年ですと出荷が安定して美味しくなる
3月頃にメニューインでした。
完熟したいちごが余りにも多く
販売されているので今回発売をスタートしました。
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越後姫は「聖籠町」から誕生!
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聖籠町真野にある
「新潟県園芸研究センター」が6年かけて育種された
雪国新潟県の寒い気候に適した「いちご」を1996年に開発しました。
「新潟県園芸研究センター」では他に
枝豆、茄子、日本梨、西洋梨
チューリップ、ユリ、アザレアなどの
新品種開発に取り組んでいます。
何はともあれ
美味しいイチゴパフェ食べてみてはいかがでしょうか!
それではまた。
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海鮮お食事処&海鮮居酒屋
居食亭ほうせい丸
〒957-0127
新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321-4
(新々バイバス東港ICすぐ横)
TEL 025-386-3587
【営業時間】
ランチ AM11:00~PM3:00(LO.PM2:30)
ディナーPM5:00~PM10:00(LO.PM9:00)