「にいがた御麺印プロジェクト」は、新潟県内各地のラーメン店を巡るプロジェクト。

新潟県の食材を使ったメニューを食べて、御麺印（デジタルスタンプ）を貯めれば、抽選でNGT48らーめん部が手掛けたオリジナルグッズがもらえます。

みんなでラーメンを食べて楽しみながら、新潟県の食文化を盛り上げよう！

詳細はこちらからどうぞ→https://bst-client.com/niigata-gomein.com/

ほうせい丸は、冬に期間限定発売する「佐渡産牡蠣塩ラーメン」で参加します。

今年も、佐渡産牡蠣を使用した牡蠣塩ラーメンを発売します。

佐渡産牡蠣の特徴を下記に掲載します。

【奇跡的な海産宝庫「佐渡の加茂湖」】

佐渡ケ島の加茂湖は、

淡水と海水が混ざり合う日本でも有数の汽水湖です。

佐渡金北山からの栄養豊富な川の水。

日本海でも有数の暖流と寒流が合わさり、

プランクトンが豊富な海の水。

加茂湖は、それらが合わさる奇跡の湖なのです。

通常牡蠣は2~3年で採れることが多いのですが、

佐渡ケ島の加茂湖は

汽水湖で栄養が豊富なため一年で牡蠣が育ちます。

一年で採れると聞くと、

その分小さくて味が薄いのではと思われる方も多いのですが、

汽水湖で栄養豊富な加茂湖の牡蠣はとっても美味しく頂けます！

【佐渡産牡蠣塩ラーメン】

価格は、880円（税込968円）各種セッメニューにも対応できます。

12/1（木）より発売スタートします。

ぜひご賞味くださいね！

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