7.222018
【サバと一緒に飲むお酒!鯖専用日本酒サバデシュのご紹介】
こちらのお酒は、鯖をより美味しく食べてもらう為に作った
『鯖専用日本酒』です。
多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、
サバの旨味をより楽しむ事ができ、
また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上げました。
鯖ファンにお楽しみ頂ければと思います。
そして、おつまみは、
新潟県三条市発祥の「サバサラ」!
「サバサラ」とは「さばの水煮」にあらみじんに切った玉ねぎと
マヨネーズ・一味唐辛子・醤油をかけた料理(サラダ)です。
去年の終わり頃からジワジワ来ていた「さば缶」が、
今年に入って爆発的に売れ出し、
今やスーパーには色々な種類の「さば缶」が並ぶほど、
空前のブーム到来中です!!
その結果、ついにはあのツナ缶の生産量を大きく上回ることに。
このブームの要因となったのが、
「さば缶を食べると、やせるホルモン『GLP‐1』がアップして、やせ体質になる」
という効果からのようです。(さば缶ダイエット)
他には、【〆さば】【〆さばの炙り焼き】
などをおつまみに、
【鯖専用日本酒サバデシュ】で一杯いかがでしょうか!