こちらのお酒は、鯖をより美味しく食べてもらう為に作った

『鯖専用日本酒』です。

多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、

サバの旨味をより楽しむ事ができ、

また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上げました。

鯖ファンにお楽しみ頂ければと思います。

そして、おつまみは、

新潟県三条市発祥の「サバサラ」！

「サバサラ」とは「さばの水煮」にあらみじんに切った玉ねぎと

マヨネーズ・一味唐辛子・醤油をかけた料理（サラダ）です。

去年の終わり頃からジワジワ来ていた「さば缶」が、

今年に入って爆発的に売れ出し、

今やスーパーには色々な種類の「さば缶」が並ぶほど、

空前のブーム到来中です!!

その結果、ついにはあのツナ缶の生産量を大きく上回ることに。

このブームの要因となったのが、

「さば缶を食べると、やせるホルモン『GLP‐１』がアップして、やせ体質になる」

という効果からのようです。（さば缶ダイエット）

他には、【〆さば】【〆さばの炙り焼き】

などをおつまみに、

【鯖専用日本酒サバデシュ】で一杯いかがでしょうか！