当店の人気メニュー「自家製ローストビーフ丼」を仕込む際に出る端肉が大量に溜まっていました。

「う〜ん、どうしよう？」と考えていた矢先に、

長野県の同業者の友人が、「無添加みそ」を開発したと連絡がありました。

こちらの味噌は、店主が長い時間をかけて完成させた保存料・化学調味料不使用の安心・安全で美味しい「こだわりの無添加みそ」になります。

その味噌を使って試食を何回も重ねてこの度発売に至りました。

通常ですと、野菜やこんにゃくなどが入りますが、今回は肉のみで仕上げました。

サイズも、ミニ盛りからメガ盛りまで幅広くご用意しております。

新発売の「牛肉のみそ煮込み丼」ぜひお召し上がり下さい♪

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海鮮お食事処＆海鮮居酒屋

居食亭ほうせい丸

〒957-0127

新潟県北蒲原郡聖籠町藤寄2321－4

（新々バイバス東港ICすぐ横）

TEL　‪‪025-386-3587

【営業時間】

ランチ　AM11:00～PM2:30（LO.PM2:00）

ディナーPM5:00～PM9:30(LO.PM8:30）

※土曜日～PM5:00～PM10:00(LO.PM9:00）

定休日：基本【無休】です。

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